Thông thường trong những ngày hè nóng nực như thế này, cả nhà thường sẽ chọn những món nào để giải nhiệt nhỉ. We can cook nghĩ có thể là những món mát mát như nước mía, sinh tố, nước ép chẳng hạn. Vậy mà có quốc gia lại thường ăn những món hầm siêu nóng cùng nhiều chất đại bổ trong những ngày hè đó. Các bạn nghĩ có lạ không ha. Và để giải đáp thắc mắc đó. Trong số phát sóng này, WCC sẽ hướng dẫn cả nhà cùng làm món ăn rất bổ dưỡng này với sự kết hợp độc đáo giữa gà hầm với sâm, táo, bạch quả cùng vô số loại thảo mộc. Bảo đảm sẽ là món ăn khó cưỡng vào dịp lễ cuối tuần sắp tới nhé. Mà cũng rất đặc biệt là người Hàn lại ăn món này vào những ngày hè để ra tiết mồ hôi nhằm giải nhiệt trị bệnh đó các bạn ạh. Cả nhà có thấy hay thì vào bếp cùng WCC ngay nhé!

@ Các bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế:
– Nếp ngâm 10 phút sau đó vớt ra để ráo.
– Trứng gà tách lòng đỏ và trắng riêng. Tráng mỏng tạo hình
– Gà nguyên con làm sạch, bỏ ruột
Bước 2: Chế biến:
– Trộn các nguyên liệu: nếp, tỏi, sâm, bạch quả, táo đỏ, cam thảo, nhồi vào bên trong bụng gà.
– Sử dụng que tre để xiên cố gà tránh rơi nguyên liệu ra ngoài lúc hầm
– Tiếp cho nước vào nồi, cho gà, muối, hạt nêm, mía cây vào hầm 30 phút kể từ lúc nước sôi. Sau đó tắt bếp ủ thêm 10-15 phút nữa.
– Lấy gà ra ăn kèm cùng hành boa rô, hành tây, trứng, táo, bạch quả, kim chi, muối tiêu.

@ Nguyên liệu gồm:
1. Gà ta nguyên con: 1kg
2. Nếp: 50gr (các bạn mua ở đây
3. Táo đỏ: 50gr (
4. Tỏi: 30gr
5. Gừng: 5gr
6. Sâm tươi: 100-200gr (
7. Cam thảo: 10gr (
8. Bạch quả: 40gr (
9. Hành boa rô: 50gr
10. Hành tây: 100-200gr
11. Mía cây: 200gr
12. Trứng gà: 1-2 quả
13. Nước lạnh: 2-2,5 lít
14. Muối: 15gr
15. Hạt nêm bò Hàn quốc: 10gr (

Ăn kèm kim chi, muối tiêu…

Đừng quên Subscribe, Like, Share, Nhấn chuông để nhận thông báo Video mới nhé!

Nếu cả nhà thấy ý nghĩa thì có thể động viên mình ở đây nhé! Cám ơn cả nhà:

CONNECTING |
● Facebook: bit.ly/3dMsc4T
● Instagram: bit.ly/3dLZL7o
● Tiktok: bit.ly/34dtWkp
—————————————————

© Bản quyền thuộc về Huy Cook and Chill

#gatansam #gahamsam #samgyetang

Nguồn: https://truthabouttoyota.com/

Xem thêm bài viết khác: https://truthabouttoyota.com/category/giai-tri